plataforma gastronómica “The Epicure by Paradisus”, a celebrarse del 23 al 25 de agosto en las instalaciones del hotel Paradisus Palma Real Punta Cana, con la participación de las chefs María Marte, Cassandra Beretta, Nicole Baba, y la mixóloga Lauren “LP” O’Brien.
“The Epicure by Paradisus en su cuarta edición sigue elevando a su más alto nivel la gastronomía, con propuestas excepcionales de la mano de tres reconocidas chefs que, con su trabajo, entusiasmo y trayectoria, harán posible que este encuentro sea un referente gastronómico tanto a nivel nacional como internacional”, destacó entusiasmada Sara Ranghi, Directora de Marketing y Brand Development Américas de Meliá Hotels International en República Dominicana.
De igual manera puntualizó que en esta ocasión el mundo de la coctelería tendrá un papel preponderante con la participación de LP O’Brien, quien tiene un talento innato en el arte de preparar bebidas, lo que la ha convertido en una figura líder en la industria.
La chef María Marte con una importante trayectoria gastronómica en España, a sus 43 años, es la única mujer en la Comunidad de Madrid en ostentar dos astros de la prestigiosa guía roja. Actualmente emprende su propia Fundación “María Marte” en su tierra natal, Jarabacoa, la cual ayuda a jóvenes de escasos recursos; la chef mexicana Cassandra Beretta está especializada en repostería y cocina internacional, se formó en artes culinarias y administración de restaurantes en el Instituto Paul Bocuse en Lyon, Francia, es co-propietaria de Beretta & Co, un restaurante de platillos gourmet y artesanales en Puerto Vallarta, México.
La chef Nicole Baba es la directora Académica de Pastelería ICD CHEF, realizó su Certificación Culinaria para convertirse en profesional gastronómico tanto en cocina caliente como en pastelería superior en el Instituto Argentino de Gastronomía y la mixóloga LP O’Brien es una afro boricua, pionera en el mundo de la coctelería, la investigación y el desarrollo, reconocida por su enfoque innovador y su experiencia en la elaboración de bebidas excepcionales, es además la ganadora inaugural de la serie de competencia de Netflix «Drink Master», donde su creatividad y habilidad la diferenciaron de un campo de competidores talentosos.
La agenda de actividades “The Epicure by Paradisus” iniciará el viernes 23 de agosto con la intervención de la Chef Nicole Baba y la Mixóloga LP O´Brien con “Sweet Sips & Culinary Kicks: A Fusion Masterclass” que consistirá en una extraordinaria clase magistral que combina a la perfección los mundos de la coctelería y la pastelería.
“Esta colaboración única entre la aclamada experta en bebidas LP O’Brien y la reconocida pastelera dominicana Nicole Baba, sumergirá a los comensales en un emocionante viaje donde los cócteles se encuentran con las creaciones culinarias”, afirmó Javier Lobaton Sopeña, Food & Beverage Partner de Meliá Hotels International en la República Dominicana.
Los presentes tendrán la oportunidad de descubrir técnicas innovadoras, maridajes deliciosos y el arte de crear experiencias inolvidables para tentar al paladar y a la imaginación.
“The Epicure by Paradisus”, es una de las muchas mejoras que la marca hotelera ha realizado en su propuesta de lujo todo incluido, proporcionando a los huéspedes una experiencia vacacional que trasciende
